Du hast Allergien oder Unverträglichkeiten?

Wir gehen gerne darauf ein.

Wir können zwar nicht jeden Diätwunsch voll erfüllen - beispielsweise sind Spuren nicht auszuschließen, aber auf deine Laktose-, Laktase-, Ei-, Gluten-, Nuss- und ähnliche Unverträglichkeiten gehen wir gerne ein. Wir nehmen deine Ernährungsweise ernst und kümmern uns best möglich darum, dass du dich hier sicher und wohl fühlst und entspannt die Kulinarik genießen kannst.

Bitte teile uns deine Ernährungs-Wünsche nach der Buchung schriftlich mit, damit unser Küchenteam auf deine Unverträglichkeiten optimal eingehen kann.

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veganes & zuckerfreies Angebot

Während aller Mahlzeiten bieten wir standardmäßig auch vegane und zuckerfreie Gerichte an, die übrigens auch bei Nicht-Veganern sehr gut ankommen.

Uns liegt das Tierwohl sehr am Herzen - sowohl das unserer Tiere hier am Hof als auch das von Tieren, die wir nicht mit Namen kennen. Daher steht die vegetarische Verpflegung bei uns im Vordergrund. Für Fleisch- und Fischliebhaber bieten wir zum Frühstück und Abendessen entsprechende Gerichte an. Unser Mittagsbuffet wird an einigen Tagen pro Woche mit vegetarischen Köstlichkeiten zubereitet.

"Zuckerfrei" bedeutet bei uns, dass wir ohne Weißzucker/Industriezucker süßen. Als Alternativen setzen wir Datteln, Bananen, Agavendicksaft usw. ein.